图说:智利小吃:油炸面包奶酪棒 图源:ICphoto
受多重压力影响,智利面包价格或将显著上涨。业内预测,未来一年,智利每公斤面包价格或将涨价至3500比索,约为现在的两倍。
智利是全球人均面包消费量最高的国家之一,2025年人均面包消费量90公斤左右。小麦作为面包主要原料,其生产正受到生产成本上升、燃料价格上涨、化肥供应不足、种植面积减少等多重因素影响,价格持续走高。业内估计,仅化肥供应短缺就可能导致小麦种植面积缩减35%至40%,导致未来面粉供应短缺,价格走高。
智利多名议员呼吁,如果政府不能及时缓解农业生产成本和燃料价格上涨带来的压力,面包及其他基本食品价格将继续攀升。
特约撰稿:南美中文网 王雪琰
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