图说：智利小吃：油炸面包奶酪棒 图源：ICphoto
受多重压力影响，智利面包价格或将显著上涨。业内预测，未来一年，智利每公斤面包价格或将涨价至3500比索，约为现在的两倍。
智利是全球人均面包消费量最高的国家之一，2025年人均面包消费量90公斤左右。小麦作为面包主要原料，其生产正受到生产成本上升、燃料价格上涨、化肥供应不足、种植面积减少等多重因素影响，价格持续走高。业内估计，仅化肥供应短缺就可能导致小麦种植面积缩减35%至40%，导致未来面粉供应短缺，价格走高。
智利多名议员呼吁，如果政府不能及时缓解农业生产成本和燃料价格上涨带来的压力，面包及其他基本食品价格将继续攀升。
特约撰稿：南美中文网 王雪琰
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